| ビール |
飲み口を一言で言うなら、「コクがあるけどキレが良い」 by店主 (^o^)。定番のビールでもあります。
麦芽とホップのみで作られた、まじりっ気なしの本物のビールです。だから「コク」と「キレ」の良さが同居しているのです。
| ワイン |
酸化防止剤を使わない無添加ワイン。飲み口の良さと後味のさっぱり感は無添加ならではのもの。
長野県塩尻産のこのワインは、契約販売のため、大阪ではわずか数件の酒屋さんでしか入手できません。
(長野 塩尻市・イヅツワイナリー)
山形県の月山山麓で造られたワイン。
もぎたて葡萄の爽やかな味でやや甘口です。ジュース感覚のアルコール飲料といった感じで、お飲み頂けます。
(山形・月山トラヤワイナリー)
| 日本酒 |
有機農法米や独自の酵母を使用した、ふくよかな香味を持つ、やや辛口でスッキリとした純米酒。
リンゴのような丸く甘い香りに加え、ハーブのような爽快感ある香りも持っています。後半の穏やかな酸味と旨味が余韻として静かに消えていくのが印象的です。
(福島・大木代吉本店)
一昔前までは、どこにでもあった段々畑（棚田）。棚田の風景の美しさを皆さんはご存知でしょうか。能勢の棚田はその名の通り、大阪の北方、能勢町の棚田で育った山田錦100%の純米酒です。
地元大阪のお酒として選びました。ひやおろしの為、限定二千本という"限られた美味しさ"です。
(大阪・秋鹿酒造)
さらりとした口当たり、ほのかに漂う香りを持った、軽快な飲み口の淡麗純米酒。
このお酒の特徴は精米歩合にあります。60%まで磨いた特別純米を使っており、冷やでも常温でもお燗でもそれぞれに表情を変えるお酒です。
(山形・加藤嘉八郎酒造)
このお酒の特徴は精米歩合にあります。60%まで磨いた特別純米を使っており、冷やでも常温でもお燗でもそれぞれに表情を変えるお酒です。
(山形・加藤嘉八郎酒造)
| 芋焼酎 |
黄金千貫(こがねせんがん)を原料に、特別に蒸留・貯蔵・熟成させた上で、地下天然水で２５度に割り水し、うすにごりのまま瓶詰した宮崎芋焼酎の傑作。
柔らかな、それでいてふくよかな芋焼酎特有のやや甘みを帯びた香りが特徴です。口に含むと、ひじょうに優しく、豊かな香り成分が、いっぱいに広がってきます。
(宮崎・松露酒造)
